تاريخ يوم الشاي العالمي 2025: موعده وطرق الاحتفال به

هناك لحظات لا تُنسى ترتبط برائحة كوب شاي دافئ، سواء على ناصية شارع، أو في حديقة بيت، أو في مجلس عائلي تقليدي.

فالشاي، أكثر من مجرد مشروب؛ هو طقس، وذاكرة، ورمز يومي للألفة والتأمل في تفاصيل الحياة.

في كل ركن من أركان الأرض، تتعدد طرق تحضيره، لكن المشترك الوحيد بين الجميع هو ذلك الشعور المريح الذي يرافق أول رشفة.

ولأن الشاي يحتل هذه المكانة المميزة، فقد خصص له العالم يومًا سنويًا للاحتفال به: “اليوم العالمي للشاي”، وهو أكثر من مجرد مناسبة، بل منصة لإلقاء الضوء على قيمة الشاي الاقتصادية، الاجتماعية، والثقافية.

في هذه النسخة من المقال، نغوص في أعماق هذه المناسبة لنجيب عن سؤال: متى موعد اليوم العالمي للشاي 2025؟ ولماذا يحتفل به العالم بهذا الحماس؟

الشاي.. بين الحقل والفنجان

قبل أن نتحدث عن التواريخ والشعارات، دعنا نعود إلى الجذور.

الشاي، بمختلف أنواعه، يُستخلص من أوراق نبتة “كاميليا سينينسيس”، والتي بدأت زراعتها بحسب أغلب الروايات في الصين قبل 5000 سنة.

وتقول إحدى الأساطير إن الإمبراطور الصيني شين نونغ اكتشف الشاي صدفة حين سقطت بعض أوراق النبات في إناء ماء مغلي كان يشربه، فانبهر بالنكهة والرائحة.

منذ ذلك الوقت، بدأ الشاي رحلته الطويلة عبر القارات، ليصبح بعد الماء، أكثر مشروب استهلاكًا في العالم.
واليوم، يزرعه الملايين، ويعتمد عليه الملايين كمصدر دخل، بينما يتناوله مليارات البشر يوميًا.

متى اليوم العالمي للشاي 2025؟

أقرّت الجمعية العامة للأمم المتحدة أن يكون 21 مايو من كل عام هو اليوم العالمي للشاي.

وبالتالي، فإن موعد اليوم العالمي للشاي 2025 سيكون في الأربعاء، 21 مايو 2025.

في هذا اليوم، تُنظم فعاليات ومبادرات في مختلف دول العالم للاحتفاء بهذا المشروب، ودعم العاملين في قطاع زراعته وإنتاجه، وإبراز الأبعاد الثقافية والصحية المرتبطة به.

لماذا يحتفل العالم بالشاي؟

رغم بساطة الشاي في مظهره، إلا أن قيمته تتجاوز النكهة:

• اقتصاديًا: يوفر الشاي مصدر رزق لأكثر من 13 مليون شخص في العالم، أغلبهم في دول نامية.
• ثقافيًا: هو جزء أساسي من التراث الاجتماعي في آسيا، الشرق الأوسط، إفريقيا، وحتى أوروبا.
• صحيًا: يحمل خصائص مضادة للأكسدة، ويدعم صحة القلب، ويُهدئ الأعصاب.
• بيئيًا: يُعتبر من المحاصيل التي تُزرع غالبًا في بيئات مستدامة، وقد يكون ركيزة للزراعة البيئية المستقبلية.

موعدان للاحتفال؟!

• رغم اعتماد 21 مايو ، أيارعالميًا، تحتفل بعض الدول المنتجة للشاي أيضًا بـ 15 ديسمبر/ كانون الأول، وهو الموعد الذي كان يُستخدم قبل قرار الأمم المتحدة، ولا تزال دول مثل الهند وسريلانكا ونيبال تحتفي به في ديسمبر لأسباب محلية وتاريخية مرتبطة بمواسم الحصاد.

بداية الاحتفال: من فكرة إلى منصة أممية

بدأت فكرة تخصيص يوم عالمي للشاي من نقاشات في المنتدى الاجتماعي العالمي عام 2004، ثم تم تنظيم أول احتفال في نيودلهي عام 2005.

ومنذ ذلك الحين، تحولت الفكرة إلى حدث عالمي، إلى أن اعتمدته الأمم المتحدة رسميًا عام 2019.
وكانت الفكرة دائمًا هي تسليط الضوء على معاناة العمال في مزارع الشاي، والتأكيد على ضرورة تقديم دعم منصف لهم.

كيف يُحتفل باليوم العالمي للشاي 2025؟

تختلف مظاهر الاحتفال من بلد إلى آخر، لكنها تدور حول ثلاثة محاور:

الثقافة:

• عروض لتقاليد تقديم الشاي حول العالم.
• معارض صور ومقتنيات متعلقة بالشاي.
• ندوات حول تاريخ الشاي في كل حضارة.

الاقتصاد:

• منصات لدعم منتجات الشاي المحلية.
• جلسات نقاشية حول دعم التجارة العادلة.
• حملات لدعم المزارعين الصغار.

الصحة:

• ورش عمل لشرح فوائد الشاي الصحية.
• حملات إعلامية تشجع على استبدال المشروبات الغازية بالشاي.

أنواع الشاي… رحلة في عالم النكهات

إذا كنت تظن أن الشاي مجرد شاي، فأنت على وشك أن تُفاجأ!

إليك نظرة على أبرز الأنواع:

• الشاي الأسود الصين، الهند نكهة قوية، غني بالكافيين.
• الشاي الأخضر اليابان، الصين معتدل، مضاد أكسدة.
• الشاي الأبيض الصين طري وناعم جدًا.
• شاي أولونغ تايوان يجمع بين الأخضر والأسود.
• شاي الأعشاب متنوع لا يحتوي كافيين، مثل النعناع والبابونج.
• الشاي في السعودية: ثقافة ناشئة برؤية حديثة

رغم أن القهوة تُعد المشروب الوطني في المملكة العربية السعودية، إلا أن الشاي يحتل مكانة مميزة لا يُستهان

بها، خصوصًا الشاي الأحمر والعدني، اللذين يحضران في المجالس والمناسبات.

ومع توسع المشهد الثقافي، ظهرت مبادرات سعودية تروج لأنواع الشاي العالمية، مثل الشاي الأخضر، الشاي التركي، والشاي الياباني، ضمن المقاهي الثقافية والمتاجر العضوية.

فوائد الشاي… من التقاليد إلى المختبر

ما أثبته الطب الحديث، أكّدته الجدات منذ قرون.

إليك بعض أبرز فوائد الشاي الصحية:

• تقوية الجهاز المناعي.
• تقليل ضغط الدم.
• حماية القلب.
• تنظيم سكر الدم.
• تقليل مستويات القلق والتوتر.

وكل هذا بدون سعرات حرارية تقريبًا، ما يجعله مشروبًا مثاليًا للراغبين بالحفاظ على الوزن.

الشاي والتجارة العادلة: وجه آخر للمناسبة

في قلب اليوم العالمي للشاي، تقف دعوات مهمة:

• سعر منصف للكيلوغرام المنتج.
• حماية العمال الزراعيين من الاستغلال.
• تمكين النساء العاملات في حقول الشاي، حيث تمثل النساء نسبة كبيرة من القوة العاملة.
• تشجيع الزراعة المستدامة التي تحترم البيئة.

كيف تشارك في اليوم العالمي للشاي 2025؟

حتى من منزلك، يمكنك أن تكون جزءًا من الحدث:

• جرّب شايًا من بلد جديد.
• ادعم منتجًا محليًا أو من تجارة عادلة.
• اقرأ عن تاريخ الشاي في حضارة معينة.
• شارك منشورًا على مواقع التواصل باستخدام الوسم الرسمي:

#اليوم_العالمي_للشاي
#InternationalTeaDay